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  • 噴淋式調(diào)理殺菌鍋

噴淋式調(diào)理殺菌鍋

噴淋式調(diào)理殺菌鍋間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用水處理化學(xué)制劑,高溫短時間殺菌。
詢價

產(chǎn)品簡介

? 間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需使用水處理化學(xué)制劑,高溫短時間殺菌。

? 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。

? 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預(yù)定殺菌溫度。

? 水從不同角度噴射,蒸汽,空氣和水混合對流,形成完美的溫度分布。

? 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

? 釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。

? 完美的壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。

? 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

? 殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾染污垢。

工作原理:

產(chǎn)品規(guī)格

應(yīng)用行業(yè)

  • 飲料乳品

  • 肉類

  • 休閑保健品

  • 粥類

  • 食品罐頭

  • 寵物食品

  • 農(nóng)產(chǎn)品

包裝類型

  • 罐裝

  • 盒裝

  • 玻璃瓶/罐

  • 含氣包裝

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